يېمەكلىك بىخەتەرلىكىدە ئىنقىلابىي ئۆزگىرىش: ئېرىگەن كاربون تۆت ئوكسىد سېنزورلىرى يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك ​​زاۋۇتلىرىدىكى ھەقىقىي ۋاقىتلىق كۆزىتىشنى كۈچەيتىدۇ

تايلاندنىڭ بانكوك شەھىرى – 2025-يىلى 20-فېۋرال– يېمەك-ئىچمەك سانائىتى ئۈچۈن زور بىر قەدەم بولۇپ، ئېرىگەن كاربون تۆت ئوكسىد (CO2) سېنزورلىرىنىڭ يولغا قويۇلۇشى ئىشلەپچىقىرىش ئورۇنلىرىدىكى سۈپەت كونترول قىلىش ۋە بىخەتەرلىكنى نازارەت قىلىشنى ئۆزگەرتىشكە تەييارلىق قىلماقتا. بۇ يېڭىلىق يارىتىش تېخنىكىسى CO2 سەۋىيەسىنى ھەقىقىي ۋاقىتلىق نازارەت قىلىشنى ئاسانلاشتۇرۇپ، ئىشلەپچىقارغۇچىلارنىڭ مەھسۇلاتنىڭ پۈتۈنلۈكىگە كاپالەتلىك قىلىشى ۋە قاتتىق بىخەتەرلىك ئۆلچەملىرىگە رىئايە قىلىشىغا شارائىت ھازىرلايدۇ.

تايلاندتا ئېرىگەن CO2 سېنزورلىرىنىڭ قوللىنىلىشى بارغانسېرى كۈچىيىۋاتىدۇ، چۈنكى بۇ دۆلەتلەردىكى شىركەتلەر بۇ تېخنىكىنى قوللىنىپ، بولۇپمۇ گازلىق ئىچىملىك ​​ئىشلەپچىقىرىش ۋە يېمەكلىكلەرنى ساقلاش قاتارلىق ھەر خىل جەريانلارنى نازارەت قىلماقتا. بۇ سېنزورلار سۇيۇقلۇقلاردىكى CO2 قويۇقلۇقىنى ئۆلچەش ئارقىلىق، ئاخىرقى مەھسۇلاتنىڭ سۈپىتىگە بىۋاسىتە تەسىر كۆرسىتىدىغان مۇھىم ئۇچۇرلارنى تەمىنلەيدۇ.

ئىچىملىك ​​ئىشلەپچىقىرىشتا سۈپەت كونتروللۇقىنى كۈچەيتىش

گازلىق ئىچىملىك ​​زاۋۇتلىرىدا، ئېرىگەن CO2 نىڭ توغرا سەۋىيەسىنى ساقلاش، مۇكەممەل گازلىق تەم ۋە تەمنى كاپالەتلەندۈرۈش ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. CO2 سەۋىيەسىنى كۆزىتىشنىڭ ئەنئەنىۋى ئۇسۇللىرى كۆپىنچە ۋاقىت كېتىدىغان ئەۋرىشكە ئېلىش ۋە ئانالىز قىلىش جەريانلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، ئەڭ يېڭى ئېرىگەن CO2 سېنزورلىرى ئارقىلىق، زاۋۇت ئىشلەتكۈچىلىرى مەھسۇلاتلىرىنىڭ ئەھۋالى توغرىسىدا دەرھال پىكىر ئالالايدۇ، بۇ بولسا گازلىقلاشتۇرۇش جەريانىنى تېز سۈرئەتتە تەڭشەشكە شارائىت ھازىرلايدۇ.

تايلاندنىڭ ئەڭ چوڭ يۇمشاق ئىچىملىك ​​ئىشلەپچىقارغۇچىلىرىنىڭ بىرى بولغان سۈپەت كاپالىتى باشقۇرغۇچىسى مارىيا چاي مۇنداق دېدى: «ئېرىگەن CO2 سېنزورلىرى ئارقىلىق ھەقىقىي ۋاقىتلىق كۆزىتىش بىزنىڭ ئويۇنىمىزنى ئۆزگەرتتى. بىز ھازىر ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا CO2 سەۋىيەسىدىكى ھەر قانداق ئۆزگىرىشنى دەرھال بايقىيالايمىز، بۇ بىزگە ئەڭ يۇقىرى سۈپەت ۋە مۇقىملىق ئۆلچىمىنى ساقلاپ قېلىشقا ياردەم بېرىدۇ».

ساقلاش جەريانلىرىدا يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى ئىلگىرى سۈرۈش

ئىچىملىكلەردىن باشقا، ئېرىگەن CO2 سېنزورلىرى يېمەكلىكلەرنى ساقلاشتا، بولۇپمۇ ئۆزگەرتىلگەن ئاتموسفېرا ئورالمىسى (MAP) تېخنىكىسىدا مۇھىم رول ئوينايدۇ. ئىشلەپچىقارغۇچىلار CO2 سەۋىيەسىنى نازارەت قىلىش ئارقىلىق گۆش، سۈت مەھسۇلاتلىرى ۋە پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەر قاتارلىق مەھسۇلاتلارنىڭ ساقلاش مۇددىتى ۋە يېڭىلىقىنى تېخىمۇ ياخشى كونترول قىلالايدۇ.

كاسېتسارت ئۇنىۋېرسىتېتىنىڭ يېمەكلىك ئالىمى دوكتور ئانون ۋەتەناسومبات مۇنداق دەپ كۆرسەتتى: «CO2 بۇزۇلغان مىكرو ئورگانىزملارنىڭ ئۆسۈشىنى توسۇشتا مۇھىم رول ئوينايدۇ. ئېرىگەن CO2 قويۇقلۇقىنى ھەقىقىي ۋاقىتتا نازارەت قىلىش ئىقتىدارى ئىشلەپچىقارغۇچىلارنىڭ پەقەت يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىلا ئەمەس، بەلكى ساقلاش ۋە تارقىتىش شارائىتىنىمۇ ئەلالاشتۇرۇشىغا شارائىت ھازىرلايدۇ».

مۇھىت ئاسراشقا رىئايە قىلىش ۋە ئىمكانىيەتلىك تەرەققىيات

ئېرىگەن CO2 سېنزورلىرىنى بىرلەشتۈرۈش پەقەت مەھسۇلات سۈپىتىگىلا ئەھمىيەت بېرىپ قالماستىن، بەلكى كەسىپ ئىچىدىكى كەڭ دائىرىلىك ئىمكانىيەتلىك تەرەققىياتقا تۈرتكە بولۇش بىلەنمۇ ماسلىشىدۇ. سېنزورلار ئىشلەپچىقارغۇچىلارغا جەريانلارنى تېخىمۇ ئېنىق كونترول قىلىش ئارقىلىق ئىسراپچىلىقنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىپ، بۇزۇلۇشنىڭ ئازىيىشى ۋە بايلىقنىڭ ياخشى ئىشلىتىلىشىگە تۈرتكە بولىدۇ.

تايلاند ھۆكۈمىتى ئىشلەپچىقىرىش ساھەسىدە ئىمكانىيەتلىك تەرەققىياتنى ياخشىلاش ئۈچۈن زور نىشانلارنى بېكىتتى، ئىلغار نازارەت قىلىش تېخنىكىلىرىنى ئىشلىتىش مۇھىم قەدەم دەپ قارىلىدۇ. سانائەت مىنىستىرلىقىنىڭ مۇئاۋىن مىنىستىرى سومچاي تاڭتوڭ مۇنداق دېدى: «ئېرىگەن CO2 سېنزورلىرىنى ئىشلىتىش ئىسراپچىلىقنى ئازايتىش ۋە مۇھىتقا بولغان تەسىرىمىزنى ياخشىلاشقا بولغان ۋەدىمىزنى قوللايدۇ».

تايلاندنىڭ ئىشلەپچىقىرىش ساھەسىدىكى يېڭىلىق يارىتىشنىڭ كەلگۈسى

تايلاندتىكى يېمەك-ئىچمەك شىركەتلىرى بۇ تېخنىكىنى بارغانسېرى كۆپ قوللىنىشقا باشلىغانلىقتىن، ئۇلار شەرقىي جەنۇبىي ئاسىيا بازىرىدا باشلامچىلىق رولىنى ئويناشقا تەييار. ھەقىقىي ۋاقىتلىق ئانالىز ۋە ئاپتوماتىك كونترول سىستېمىسىنىڭ بىرلەشتۈرۈلۈشى ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمى ۋە مەھسۇلات سۈپىتىنى زور دەرىجىدە ئۆستۈرۈپ، كەسىپ ئۈچۈن يېڭى ئۆلچەم يارىتالايدۇ.

ئېرىگەن CO2 نى نازارەت قىلىشقا قاراپ ئىلگىرىلەش، ئەقلىي سېنزورلار ۋە سانلىق مەلۇمات ئانالىزى ئىشلەپچىقىرىش جەريانلىرىدا مۇھىم رول ئوينايدىغان سانائەت 4.0 غا قاراپ كەڭ دائىرىلىك يۈزلىنىشنىڭ ئالامىتى. مۇتەخەسسىسلەرنىڭ قارىشىچە، بۇ تېخنىكا پىشىپ يېتىلگەنسىرى، پەقەت يېمەك-ئىچمەك زاۋۇتلىرىغا پايدىلىق بولۇپلا قالماي، يەنە ھەر قايسى ساھەلەردە ئوخشاش يېڭىلىقلارنىڭ يولىنى ئاچىدۇ.

خۇلاسە قىلىپ ئېيتقاندا، يېمەك-ئىچمەك زاۋۇتلىرىغا ئېرىگەن كاربون تۆت ئوكسىد سېنزورلىرىنىڭ كىرگۈزۈلۈشى تايلاندتا مەھسۇلات سۈپىتىنى ياخشىلاش، يېمەك-ئىچمەك بىخەتەرلىكىنى كۈچەيتىش ۋە مۇھىتنىڭ ئىمكانقەدەر ياخشىلىنىشىنى قوللاشقا ۋەدە بېرىدىغان مۇھىم ئىلگىرىلەش. بۇ كەسىپ ھەقىقىي ۋاقىتلىق نازارەت قىلىش ئىقتىدارى بىلەن ئىلگىرىلىگەنسىرى، يېمەك-ئىچمەك ئىشلەپچىقىرىشنىڭ كەلگۈسى يېڭىلىق يارىتىش ۋە ئېنىقلىق بىلەن بەلگىلىنىدىغانلىقى بارغانسېرى ئېنىقلىشىۋاتىدۇ.

تېخىمۇ كۆپ سېنزور ئۇچۇرلىرى ئۈچۈن،

Honde تېخنىكا شىركىتى بىلەن ئالاقىلىشىڭ.

Email: info@hondetech.com

شىركەت تور بېتى: www.hondetechco.com